Forfait golf Hanoi - Danang (2 destinations)

Votre guide vous fera découvrir les ingrédients locaux exotiques tandis que vous les achèterez au marché, en sélectionnant les produits les plus frais pour votre cours de cuisine pratique. Vous vous rendrez ensuite dans sa charmante maison, située près du célèbre pont Long Biên, à Hanoï. Sous la houlette d’un expert, vous vous plongerez dans l’art de la cuisine vietnamienne raffinée, à la découverte des traditions et de la riche culture gastronomique qui font du Vietnam un pays si unique.

Le point d'orgue de votre expérience est un délicieux repas composé des plats que vous aurez préparés, partagé avec votre famille d'accueil autour d'une bière fraîche de Hanoï ou d'un thé. Ce moment de convivialité vous plonge au cœur du mode de vie de Hanoï, vous offrant une expérience locale riche et authentique, bien loin des sentiers battus. C'est un véritable avant-goût du Vietnam.

En flânant dans ces rues captivantes, vous aurez l’occasion unique de déguster un authentique café aux œufs ou un thé dans un cadre plein de charme, un véritable aperçu du patrimoine culinaire si particulier de Hanoï. Le parcours se poursuit dans le quartier animé autour de la cathédrale Saint-Joseph, lieu de rencontre très prisé tant par les touristes que par les habitants. Cette partie de l’excursion est conçue pour vous plonger au cœur de la vie quotidienne et de la riche histoire de la ville, vous offrant un aperçu de son caractère unique et de sa beauté architecturale.

Alors que le crépuscule tombe sur Hanoï, préparez-vous à vivre une expérience culinaire exceptionnelle avec un court trajet vers un restaurant étoilé au guide Michelin, véritable fleuron de la scène gastronomique de la ville. Laissez-vous séduire par des interprétations créatives et raffinées de plats vietnamiens traditionnels, accompagnées d’accords mets-vins inspirés. Cette soirée inoubliable vous promet une exploration sophistiquée de la gastronomie vietnamienne, mettant en valeur l’ingéniosité et les saveurs qui lui ont valu une renommée internationale.

Depuis le lac Hoan Kiem, votre visite à pied se poursuit vers la majestueuse cathédrale Saint-Joseph, une merveille architecturale de premier plan qui a ouvert ses portes en 1886. Cet imposant édifice de style néo-gothique témoigne de l'héritage colonial de Hanoï et constitue un repère remarquable au cœur de la ville. La place animée qui fait face à la cathédrale est un lieu de vie dynamique qui attire touristes et habitants. En parcourant ces charmantes rues, vous serez plongé dans l'ambiance particulière du quartier français, réputé pour ses avenues élégantes et ses bâtiments coloniaux magnifiquement préservés, qui témoignent d'un mélange unique de cultures et d'une histoire riche.

En entrant dans le quartier historique animé, les rues proches de la cathédrale regorgent de charme local. Découvrez des boutiques accueillantes proposant des spécialités vietnamiennes authentiques : un café corsé, des épices parfumées, de délicieux chocolats ou des vêtements traditionnels pour vous imprégner du style local. Au milieu d’élégantes maisons anciennes et de devantures captivantes, un moment fort vous attend : savourez le célèbre café aux œufs de Hanoï ou un thé traditionnel dans un cadre plein de charme, pour une expérience locale authentique. Pour conclure cette exploration enrichissante, vous ferez le tour du pittoresque lac Hoan Kiem, avant de regagner votre hôtel avec une appréciation plus profonde de la richesse historique et culturelle de Hanoï.

À chaque étape soigneusement choisie, vous pourrez déguster des boissons exclusives, hors carte, préparées avec le plus grand soin spécialement pour vous par les barmans les plus passionnés et innovants de Hanoï. Ces cocktails sur mesure sont judicieusement accompagnés de délicieuses bouchées, qui viennent enrichir cette expérience sensorielle. Votre hôte charismatique enrichira cette expérience en vous racontant des anecdotes captivantes, mettant en lumière la culture du cocktail en plein essor de la ville et son mélange fascinant de charme d'antan et de créativité moderne.

Cette expérience immersive vous invite à vous éloigner véritablement des artères principales pour vous plonger dans les bars secrets les plus fascinants de Hanoï. Ici, derrière des portes discrètes, une nouvelle histoire n'attend qu'à être découverte, et chaque cocktail soigneusement concocté est conçu pour surprendre et ravir vos papilles. C'est l'occasion de vous imprégner du rythme de la ville, en vous offrant une soirée authentique et inoubliable qui met en lumière la vie nocturne cachée et dynamique de Hanoï, ainsi que son esprit novateur.

Dès votre arrivée, vous pénétrez dans un monde où la tradition côtoie l'art. Le village est réputé pour ses céramiques exquises et, en vous promenant dans ses rues charmantes, vous rencontrerez de nombreuses boutiques de poterie présentant une gamme étonnante de pièces fabriquées à la main. L'un des points forts de cette excursion est la possibilité de participer à un atelier de poterie. Ici, sous la direction d'un artisan qualifié, vous pourrez vous essayer à la fabrication de votre propre pièce en céramique, un souvenir unique de votre voyage.

Après vous être immergé dans le processus créatif, explorez le vibrant marché de la poterie où les motifs complexes et l'artisanat de Bat Trang sont pleinement exposés. Votre guide bien informé vous donnera un aperçu de l'histoire et des techniques qui ont fait de ce village un trésor culturel. Terminez votre visite par un déjeuner tranquille dans un restaurant local, en savourant l'authentique cuisine vietnamienne, avant de retourner à votre hôtel, reposé et inspiré pour une nouvelle partie de golf.

Ce voyage captivant débute au prestigieux Musée des Beaux-Arts, qui abrite une vaste collection retraçant la riche évolution artistique du Vietnam. Vous y découvrirez des chefs-d’œuvre allant des objets anciens aux interprétations modernes, chacun racontant une histoire du patrimoine national. Thu Kim Vu vous fera profiter de ses connaissances d’expert, en vous éclairant sur le contexte historique, les techniques et la profonde signification culturelle de ces œuvres majeures. Cette première immersion constitue une base essentielle pour comprendre la diversité de l’histoire de l’art vietnamien et ses mouvements influents.

Le parcours se poursuit au Manzi Art Space, une galerie indépendante réputée pour son soutien aux artistes locaux depuis plus d’une décennie. Ce lieu dynamique met en avant l’art contemporain vietnamien d’avant-garde, offrant un contraste fascinant avec la richesse historique du musée. Plongez-vous dans les expositions en cours et découvrez l'esprit novateur et les tendances en pleine évolution de la scène artistique moderne de Hanoï. La visite se termine par des cocktails raffinés, l'occasion idéale de discuter de vos découvertes avec Thu Kim Vu et d'autres passionnés dans un cadre détendu et inspirant. Une fin mémorable pour votre exploration artistique.

L'essentiel de ce voyage consiste à flotter paisiblement sur la rivière dans un bateau traditionnel en bambou après un premier transfert. Alors que vous dérivez doucement le long des voies d'eau calmes, vous aurez droit à des vues magnifiques et tranquilles de la région environnante. La scène pittoresque comprend des terres agricoles luxuriantes et vibrantes qui s'étendent au loin et des aperçus de villages locaux authentiques nichés le long des rives. Cela donne un aperçu serein et non filtré de la vie rurale de la région, loin de l'agitation de la ville. Ce rythme lent est idéal pour se détendre et pour s'imprégner pleinement de la beauté du paysage naturel au moment où le soleil commence à se coucher.

À bord de votre radeau en bambou spacieux et stable, un dîner somptueux et savoureux vous sera servi. Le clou du repas est un barbecue fraîchement préparé avec les meilleurs fruits de mer locaux et les légumes de saison, le tout grillé à la perfection par des experts. Outre l'incroyable nourriture et la croisière panoramique, le prix de l'excursion est entièrement inclus. Ce forfait comprend un guide anglophone, un transfert aller-retour pratique depuis/vers Danang, une activité amusante en bateau-panier, des boissons de bienvenue à l'arrivée, le délicieux dîner barbecue et l'expérience principale du radeau de bambou elle-même.

Ce jour-là, vous réintégrerez cet état intérieur intensifié dans vos activités, y compris sur le parcours de golf. Après votre deuxième jus, une séance de spa complète permettra à vos muscles de se détendre, à vos fascias de s'assouplir et à votre système nerveux d'entrer dans un état de repos et de régénération plus profond. Cette approche holistique favorise la récupération physique et mentale, vous préparant ainsi aux prochaines étapes décisives.

À l'issue de votre séjour au spa, vous participerez à un cours essentiel sur la manière de rompre le jeûne en toute sécurité, ainsi que sur les trois jours de « reconstruction » qui suivront. Vous découvrirez pourquoi ces journées sont cruciales pour consolider les bienfaits à long terme, vous apprendrez à réintroduire progressivement des aliments simples et vous comprendrez comment l'augmentation du taux d'hormone de croissance induite par le jeûne favorise la reconstruction musculaire. Un atelier d'intégration suivra, axé sur la planification de votre retour à des habitudes saines en matière d'alimentation, d'activité physique et de gestion du stress chez vous.

Vers 9 h, on vous fera découvrir le sel de Glauber, à prendre avec de l’eau tiède. Cette étape vise à attirer les liquides dans l’intestin et à déclencher une évacuation, en veillant à ce que tout le monde ait terminé cette étape avant 9 h 30. Ce processus de nettoyage initial vide les intestins, contribuant à une profonde sensation de légèreté au moment où vous commencez votre jeûne. Il permet également d’atténuer les désagréments courants rencontrés au début du jeûne, tels que la sensation de lourdeur et les maux de tête, facilitant ainsi la transition vers l’état de jeûne.

Après le nettoyage, vous vous reposerez pour laisser le sel agir. En fin de matinée, vous sentirez votre corps se détendre. À 11 h 45, un jus de légumes frais vous sera servi, suivi d’une séance de spa comprenant de l’hydrothérapie et un massage destinés à favoriser la circulation, la relaxation et l’élimination. Après votre partie de golf, vous reviendrez pour votre premier bouillon de jeûne : un consommé de légumes clair et riche en minéraux. La journée se terminera par un cercle de partage pour discuter de vos expériences et par une courte séance de méditation. La plupart des clients sont alors surpris de se sentir aussi bien dès ce premier jour sans nourriture solide.

Plongez au cœur de la riche culture du café vietnamien tout en découvrant l'art de la torréfaction et de la préparation du café. Découvrez les secrets de cette boisson aromatique et imprégnez-vous du rythme quotidien de la vie à la campagne. Cette expérience vous offre un aperçu unique de la communauté locale et de ses traditions, vous permettant ainsi de vous imprégner de l'essence même de la région.

Après votre visite enrichissante à la torréfaction de café et une délicieuse dégustation, votre parcours se poursuit par une promenade tranquille en direction du complexe hôtelier. Laissez-vous imprégner par la sérénité des paysages, les découvertes culturelles fascinantes et les petits plaisirs simples rencontrés tout au long de votre chemin. Cette excursion est un mélange parfait entre nature, culture et saveurs locales.

En poursuivant votre aventure, laissez-vous tenter par la version de Da Nang du Bun Cha Ca, un délicieux plat de nouilles de riz au poisson grillé dans un bouillon parfumé. Ne manquez pas les soupes sucrées uniques de la ville, préparées à partir d'ingrédients tels que les graines de lotus et les pois, et dont le goût a été perfectionné au fil des générations. Ces plats constituent un parfait contrepoint culinaire à une journée passée dans la nature, car ils permettent à la fois de se nourrir et de découvrir les traditions locales.

L'excursion se termine près de la pittoresque plage de My Khe, sur la célèbre rue des fruits de mer de Da Nang. Vous y dégusterez des plats de crustacés frais accompagnés d'une bière locale rafraîchissante. Cette excursion comprend un guide anglophone, la prise en charge et le retour à l'hôtel dans le centre de Danang, et un chauffeur de moto personnel, garantissant une expérience confortable et enrichissante qui complète parfaitement votre retraite golfique.

Les Montagnes de Marbre sont imprégnées d’histoire et de légendes, chaque sommet représentant un élément essentiel. Au cœur de ces formations majestueuses, vous découvrirez des pagodes bouddhistes sereines, des sculptures raffinées et des grottes cachées qui murmurent des récits du passé. Pendant la guerre du Vietnam, ces sites sacrés ont servi à des fins clandestines, abritant un hôpital secret pour les Viet Cong, ce qui confère à votre exploration une dimension historique particulièrement significative. Préparez-vous à être captivé par l’atmosphère spirituelle et la splendeur naturelle des lieux.

Après avoir exploré les impressionnantes Montagnes de Marbre, poursuivez votre voyage en vélo électrique vers la pittoresque ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette transition en douceur entre merveilles naturelles et charme historique vous offre une expérience culturelle complète. Profitez de la route côtière panoramique et arrivez à Hoi An, prêts à découvrir ses rues illuminées par des lanternes et son ambiance animée. Cette excursion promet un mélange parfait d’aventure, d’histoire et de beauté des paysages.