Comment une pionnière sud-africaine du bien-être a transformé ses vingt années passées à Hoi An en un nouveau complexe hôtelier qui fait le buzz au Vietnam. Michelle Ford a grandi dans une petite ville d’Afrique du Sud où il n’y avait ni hôtels ni spas. À quinze ans, elle savait déjà qu’elle voulait travailler dans l’hôtellerie. Cette intuition l’a conduite aux quatre coins du monde – à travers […]
Comment un vétéran japonais de l'hôtellerie apporte un service de classe mondiale à l'une des destinations golfiques les plus attrayantes du nord du Vietnam. C'était tôt le matin lorsque Masayuki Kobayashi a foulé pour la première fois le sol de Dong Trieu. La vieille forêt de pins était calme. Il n'y avait presque aucun bruit, à part celui du vent qui soufflait dans les arbres. Rien ne semblait forcé. « J'ai compris que […]
Matthew Fryar n'avait pas prévu de devenir hôtelier. Mais aujourd'hui, en tant que directeur général de l'Avani Pattaya Resort, son parcours semble tout à fait logique. Lorsqu'il a rejoint l'InterContinental de Londres, il venait du secteur de la vente au détail et n'avait aucune expérience formelle dans l'hôtellerie. Ce n'est pas un mentor ou un manuel qui l'a formé, mais son environnement. Travailler dans […]
Lorsque Ian Cording est arrivé au Vietnam il y a plus de dix ans, le paysage golfique du pays était encore en pleine évolution. Il y avait une énergie palpable partout, un sentiment que quelque chose allait se passer, mais très peu de gens pouvaient décrire clairement à quoi ressemblerait l'avenir. Pour Ian, cette incertitude était justement ce qui l'attirait. « J'ai été séduit […]
Lorsque le soleil se lève sur la mer de Chine méridionale, projetant une lumière dorée sur les dunes balayées par le vent du Hoiana Shores Golf Club, on ne peut s'empêcher de penser que l'on se trouve dans un endroit spécial. Il ne s'agit pas d'un parcours de plus dans le paysage golfique asiatique en plein essor - c'est un chef-d'œuvre de links où chaque visiteur est traité comme un membre, ne serait-ce que [...]
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